Kenyel-kenyel?? enak?? pedass?? Apalagi kalo bukan cireng.

Makanan yang berasal dari sunda Jawa Barat ini memang paket lengkap, rasanya yang gurih  dan pedas membuat orang ketagiahann.

 

 

 

Bahan-bahan:

 

- Adonan cireng

• 6 sdm tepung tapioka
• Lada bubuk
• Garam
• 300 ml air
• Daun bawang

 

-Bumbu kuah pedas

• 7 buah cabai rawit merah
• 3 buah cabai merah
• 2 siung bawang putih
• 200-300 ml air
• Kaldu ayam
• Garam
• 1 butir telur

 

 

Cara membuat:

1. Pertama, campur semua adonan cireng di atas kompor

2. Aduk hingga teksturnya mengental dan warnanya bening

3. Siapkan 15 sdm tepung tapioka, lalu balurkan adonan acinya

4. Kemudian bentuk cireng sesuai apa yang kamu inginkan

5. Diamkan adonan cireng sampai dingin

6. Kemudian haluskan bumbu kuah pedas menggunakan coper

7. Tumis bumbu sampai wangi, lalu tambahkan air dan telur

8. Setelah itu, goreng cireng di api panas hingga matang

9. Terakhir, masukan cireng yang sydah digoreng tadi ke kuah pedas yang sudah kita buat

10. Selesaii

 

 

Link: https://vt.tiktok.com/ZS2PKXA29/